TÉ BLANCO PAI MU TAN

Muy bajo en teína, es ligero y de aroma floral.

El Té Blanco Pai Mu Tan está elaborado con los brotes tiernos de la planta del té. Es muy ligero en color y aromas, delicados pero con ricos matices que no se encuentra en otros tipos de té.

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Disfruta la presentación de nuestro Té Blanco Pai Mu Tan:

Elaborado con los brotes tiernos de la planta del té. Muy rico en polifenoles, con propiedades antioxidantes.

El Pai Mu Tan es uno de los tés más caros y difíciles de encontrar, porque se produce de forma artesanal y sólo en la provincia de Fujian, en China. De ahí proviene el 90% del té blanco que se vende en todo el mundo. Para ello, se utiliza una variedad especial de la Camelia Sinensis, la llamada Khenghe Bai Hao.

La primavera es la época de la recolección del té blanco, cuando se ven los primeros brotes. Una vez recolectado, las hojas se dejan secar al sol y al aire sobre paños de seda.

Delicadeza y cuidado en el proceso que mantiene el té en su estado puro y conservando intactas todas sus propiedades. Se utilizan las hojas más jóvenes y que tienen más vellosidades de color entre plateado y blanco.

Al no estar fermentado, algunos brotes presentan una tonalidad blancuzca, por la presencia de las levaduras propias, no fermentadas. No contiene apenas teína, menos que el té verde, y es perfecto para tomar a lo largo de todo el día.

Sus propiepades antioxidantes son superiores al resto de los tés, por eso también se le llama "el Té de la Eterna Juventud".

La mejor forma de infusionarlo es en agua caliente, pero lejos del punto de ebullición: 60 ó 70ºC son suficientes. A cambio, se infusiona durante algo más de tiempo, unos 7 minutos, para destapar todas sus propiedades.

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    Adela Sánchez
    02/11/2015

    Pai Mu Tan, el mejor tratamiento antiedad

    Cuando lo ves por primera vez, con esa "telilla" blanca, parece un té en malas condiciones. Pero sin embargo esa "telilla" es el mejor indicador de su calidad.
    Para mí, es el mejor que hay: suave, con olores muy finos y delicados, me relaja y además me encanta saber que me estoy cuidando bien ;)

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      Muy bajo en teína, es ligero y de aroma floral.

      El Té Blanco Pai Mu Tan está elaborado con los brotes tiernos de la planta del té. Es muy ligero en color y aromas, delicados pero con ricos matices que no se encuentra en otros tipos de té.

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